
Savulohi-avokadomaki
Makirullat, joiden keskellä on avokadoa ja jotka kääritään levän sijaan savuloheen. Maki Party muotoilee riisin ja täytteen tiiviiksi, tasaiseksi rullaksi ilman bambumattoa, joten resepti sopii hyvin juhlien tarjoiluvadille.
- Kokonaisaika
- 43 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 13 min
- Lepuutus
- 10 min

Ainekset
Valmistus
Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta, ja kypsennä se kylmän veden kanssa Tupperware Microwave Rice Maker -riisinkeittimessä 12–13 minuuttia 600 W:n teholla. Anna seistä 10 minuuttia, kääntele joukkoon sekoitetut etikka, sokeri ja suola ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Voitele Tupperware Maki Party -muotin pohja ja kansi kevyesti öljyllä. Täytä pohja puoliksi riisillä ja paina keskelle pitkittäinen ura kapealla silikonilastalla.
Sekoita avokadotikut sitruunamehuun ja asettele muutama uraan. Peitä lisäriisillä ja tasoita lastalla.
Aseta kansi pohjan päälle ja paina lujasti molemmista leveistä reunoista. Kumoa rulla muotista.
Kääri jokainen rulla yhteen suureen tai kahteen keskikokoiseen savulohiviipaleeseen.
Tee samoin yhteensä 5 rullaa. Leikkaa kukin fileerausveitsellä 8–10 tasakokoiseksi palaksi ja kasta terä leikkausten välillä kylmään etikkaveteen. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.







