Munakas-surimimaki

Valmistus

1. Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta, ja kypsennä se kylmän veden kanssa Tupperware Microwave Rice Maker -riisinkeittimessä 12–13 minuuttia 600 W:n teholla. Anna seistä 10 minuuttia, kääntele joukkoon sekoitetut etikka, sokeri ja suola ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

2. Voitele Tupperware Maki Party -muotin pohja ja kansi kevyesti öljyllä. Täytä pohja puoliksi riisillä ja paina keskelle pitkittäinen ura kapealla silikonilastalla.

3. Asettele uraan 4 surimisuikaletta, peitä lisäriisillä ja tasoita lastalla.

4. Aseta kansi pohjan päälle ja paina lujasti molemmista leveistä reunoista. Kumoa rulla muotista.

5. Vatkaa munat suolan ja pippurin kanssa ja paista kevyesti öljytyllä paistinpannulla 5 hyvin ohutta munakasta. Kääri jokainen surimirulla munakkaaseen.

6. Tee samoin yhteensä 5 rullaa. Leikkaa kukin fileerausveitsellä 8–10 tasakokoiseksi palaksi ja kasta terä leikkausten välillä kylmään etikkaveteen. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.

juhlat ja sormiruokakananmunatriisi