Entrées · Sans gluten

Œufs mimosa trois façons

Name: Œufs mimosa trois façons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: Base : 6 œufs durs écalés; Base : 60 g de mayonnaise; Base : 2 c. à c. de moutarde de Dijon; Base : sel et poivre; Version saumon : 55 g de saumon fumé en petits dés; Version saumon : 2 c. à s. de crème aigre; Version saumon : 2 c. à c. de câpres hachées; Version saumon : 2 c. à c. d'oignon rouge ou d'échalote en petits dés; Version saumon : 1 c. à c. d'aneth frais haché; Version chorizo : 55 g de chorizo cuit en petits dés; Version chorizo : 1 c. à c. de coriandre séchée; Version chorizo : 1/2 c. à c. de cumin moulu; Version chorizo : 1/4 c. à c. de piment en poudre; Version chorizo : le jus d'1 citron vert; Version bacon : 2 tranches de bacon grillé croustillant, hachées; Version bacon : 55 g de cheddar râpé; Version bacon : 2 c. à c. de ciboulette ciselée; Version bacon : paprika fumé pour décorer (facultatif)

Des demi-œufs farcis sur une base mayonnaise et moutarde de Dijon, avec trois garnitures au choix : saumon fumé, aneth et câpres, chorizo, cumin et citron vert, ou bacon, cheddar et ciboulette. Chaque variante demande 6 œufs ; les jaunes s'écrasent dans un bol Wonderlier et les œufs garnis voyagent au frais dans le Snack-Stor grand modèle.

En bref Œufs mimosa trois façons est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Bol mélangeur. Elle demande 20 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total: 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 0 min

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Le produit utiliséTupperware Bol mélangeur

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Préparation

Coupez les œufs en deux dans la longueur. Retirez les jaunes, mettez-les dans un petit bol Wonderlier Tupperware et écrasez-les à la fourchette.
Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre et les ingrédients de la variante choisie, puis mélangez jusqu'à obtenir une farce lisse.
Garnissez les blancs à la cuillère ou à la poche ; saupoudrez la version bacon de paprika fumé si vous le souhaitez.
Disposez les œufs dans le Snack-Stor grand modèle Tupperware et gardez-les au réfrigérateur jusqu'au service.

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sans cuisson sans gluten fromage saumon œufs porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Œufs mimosa trois façons ?

20 minutes au total : 20 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Bol mélangeur. Retrouvez les 222 recettes pour le Bol mélangeur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 12 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour préparer les trois versions, faites cuire 18 œufs et triplez la base, puis partagez-la en trois avant d'ajouter chaque garniture. Les œufs se gardent 2 jours au réfrigérateur dans le Snack-Stor fermé.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

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Œufs mimosa trois façons

Ingrédients

Préparation

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