Plats

Pizza épaisse façon Chicago

Name: Pizza épaisse façon Chicago
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 335 g de farine à levure incorporée; 360 g de yaourt grec nature; 1 c. à s. de semoule de maïs; 180 ml de sauce pizza; 100 g de mozzarella râpée, en deux parts; 2 c. à s. de piments doux jaunes émincés; 2 c. à s. de poivron vert émincé; 20 g de champignons de Paris émincés; 30 g de pepperoni en tranches; Basilic frais pour décorer

Une pizza à bord haut sur une pâte rapide à la farine à levure incorporée et au yaourt grec, sans levure de boulanger ni pousse. Le moule à tarte en silicone maintient la pâte sur les bords pour former une croûte épaisse, et la pizza se démoule sans effort.

En bref Pizza épaisse façon Chicago est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 38 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 38 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 18 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

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+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8).
Dans un Thatsa Bowl Jr. Tupperware, mélangez la farine et le yaourt, puis pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez-la reposer 5 min.
Parsemez la semoule de maïs au fond du moule à tarte en silicone Tupperware. Étalez la pâte sur le fond en une seule couche et remontez-la sur les bords pour former une croûte haute.
Étalez la sauce sur la pâte, parsemez de la moitié de la mozzarella, ajoutez les poivrons, les champignons et le pepperoni, puis terminez avec le reste du fromage. Enfournez 15 à 18 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Laissez tiédir 2 à 3 min, démoulez, parsemez de basilic et coupez en parts.

Notez cette recette

au four fromage bananes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pizza épaisse façon Chicago ?

38 minutes au total : 15 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les restes se gardent 2 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée ; réchauffez les parts 5 à 8 min dans un four chaud pour que la pâte redevienne croustillante.

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Pizza épaisse façon Chicago

Ingrédients

Préparation

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