मिनी सीरियल चीज़केक

विधि

1. ओवन को 180 °C पर गरम करें। सजावट के लिए 1/4 कप (60 मिली) सीरियल अलग रख लें।

2. बाकी सीरियल को Tupperware SuperSonic Chopper Extra के आधार में ब्लेड लगाकर डालें और डोरी खींचकर बारीक पीसें।

3. क्रम्ब्स को बाउल में डालकर पिघला मक्खन मिलाएँ, जब तक बराबर नम न हो जाए। Tupperware Silicone Muffin Form के खानों में बाँटें और छोटी कटोरी के तले से दबाकर क्रस्ट बनाएँ। फॉर्म को धातु की बेकिंग शीट पर रखें, 10 मिनट बेक करें और 5 मिनट ठंडा होने दें।

4. Tupperware Whip N Mix Chef के आधार में क्रीम चीज़, पिसी चीनी, नींबू का रस, वैनिला, साउर क्रीम और नमक मिलाएँ, गियर II पर हैंडल घुमाकर हल्का और चिकना होने तक फेंटें।

5. ठंडा फॉर्म बड़े उथले Tupperware Freezer Mate में रखें। भराई क्रस्ट पर डालें, ऊपर बराबर करें और बचा सीरियल बिखेरें। बंद कर 2 से 4 घंटे तक फ्रीज़ करें, जब तक सेट न हो जाए। परोसने से ठीक पहले सिलिकॉन खोलकर निकालें।

शाकाहारीचीज़नींबू