Mini-cheesecakes met ontbijtgranen

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Houd 60 ml van de ontbijtgranen apart voor de decoratie.

2. Doe de rest van de granen in de basis van de Tupperware SuperSonic Chopper Extra met het mes erin en trek aan het koord tot ze fijngemalen zijn.

3. Doe de kruimels in een kom en roer de gesmolten boter erdoor tot alles gelijkmatig vochtig is. Verdeel over de holtes van de Tupperware Silicone Muffin Form en druk stevig aan met de bodem van een klein bekertje. Zet de vorm op een metalen bakplaat, bak 10 minuten en laat 5 minuten afkoelen.

4. Doe de roomkaas, poedersuiker, het citroensap, de vanille, zure room en het zout in de basis van de Tupperware Whip N Mix Chef en draai de hendel in stand II tot het mengsel luchtig en glad is.

5. Zet de afgekoelde vorm in de grote ondiepe Tupperware Freezer Mate. Schep de vulling op de bodems, strijk de bovenkant glad en strooi de achtergehouden granen erover. Sluit af en vries 2 tot 4 uur in, tot ze stevig zijn. Trek de siliconen vorm pas vlak voor het serveren los.

vegetarischekaascitroen