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Popcorn al caramello salato
Popcorn scoppiati senza olio e poi avvolti in un caramello veloce di burro salato, miele e zucchero di canna. Il WOW Popcorn Maker fa entrambe le cose: fa scoppiare il mais nel microonde e poi diventa la ciotola in cui cuocere il caramello e ricoprire i popcorn.
- Tempo totale
- 13 min
- Preparazione
- 2 min
- Cottura
- 6 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Versa il mais, da solo, nel WOW Popcorn Maker Tupperware. Metti il coperchio in posizione aperta allineando il lato con le fessure ai fori della base.
Cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W al massimo) fino a 3 minuti, restando vicino. Fermati appena gli scoppi rallentano a circa 2 secondi l'uno dall'altro; a seconda del forno può servire un po' più o un po' meno di 3 minuti.
Con il coperchio ancora aperto, scuoti via i chicchi non scoppiati e versa i popcorn in un'altra ciotola.
Metti zucchero di canna, miele e burro nel Popcorn Maker vuoto e cuoci senza coperchio per 1 minuto al 50% di potenza (500 W).
Tenendo il Popcorn Maker con i guanti da forno, mescola con una Silicone Spatula Tupperware, poi cuoci altri 20 secondi alla massima potenza, finché il caramello diventa dorato chiaro.
Con i guanti da forno, incorpora il bicarbonato, poi aggiungi i popcorn e mescola finché sono ricoperti in modo uniforme; il caramello è molto caldo. Cuoci senza coperchio per 15 secondi alla massima potenza e mescola un'ultima volta.
