Salse e dip · Vegana · Vegetariana · Senza glutine · Senza lattosio

Scalogni sottaceto veloci

Name: Scalogni sottaceto veloci
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: International
Ingredients: 1 scalogno, affettato sottile; 25 ml di aceto di vino bianco; 8 g di zucchero semolato; 1/2 cucchiaino di sale; 15 ml di acqua

Un piccolo sottaceto veloce: anelli sottili di scalogno lasciati un quarto d'ora in aceto, zucchero e sale. Prepararli in una Snack Cup Tupperware ti permette di chiudere, agitare per sciogliere lo zucchero e conservare gli avanzi nello stesso contenitore.

In breve Scalogni sottaceto veloci è una ricetta di salse e dip pronta in 20 minuti, per 4 persone.

Tempo totale: 20 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 0 min
Riposo: 15 min

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Procedimento

Metti scalogno, aceto, zucchero, sale e acqua in una Snack Cup Tupperware, chiudi e agita finché zucchero e sale si sono sciolti.
Lascia riposare 15 minuti, poi usali subito o conservali in frigorifero fino al momento di servirli.

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senza cottura vegane senza glutine vegetariane

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Scalogni sottaceto veloci?

20 minuti in tutto: 5 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura. Aggiungi 15 minuti di riposo.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Dopo qualche ora gli scalogni diventano più rosati e morbidi; ben chiusi in frigorifero si conservano circa una settimana.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · vegetariana · senza glutine · senza lattosio.

Scalogni sottaceto veloci

Ingredienti

Procedimento

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