Salse e dip · Senza lattosio

Marinata per salmone a soia, miele e arancia

Name: Marinata per salmone a soia, miele e arancia
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 60 ml di salsa di soia; 2 cucchiai di miele; 2 cucchiai di succo d'arancia; 2 spicchi d'aglio tritati; 1/2 cucchiaino di zenzero fresco tritato; 2 filetti di salmone da 140 g ciascuno

Una marinata dolce e salata di salsa di soia, miele e succo d'arancia con aglio e zenzero, che insaporisce i filetti di salmone e li aiuta a caramellarsi alla griglia, al forno o in padella. Il contenitore Season-Serve tiene i filetti distesi nel liquido e si può capovolgere senza aprirlo, così si insaporiscono in modo uniforme su entrambi i lati.

In breve Marinata per salmone a soia, miele e arancia è una ricetta di salse e dip pronta in 130 minuti, per 2 persone.

Tempo totale: 130 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 0 min
Riposo: 120 min

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Ingredienti

2persone

60 ml di salsa di soia
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di succo d'arancia
2 spicchi d'aglio tritati
1/2 cucchiaino di zenzero fresco tritato
2 filetti di salmone da 140 g ciascuno

Procedimento

In una ciotolina sbatti salsa di soia, miele, succo d'arancia, aglio e zenzero finché il miele si scioglie.
Adagia il salmone nel contenitore Season-Serve Tupperware e versaci sopra la marinata.
Chiudi e metti in frigorifero per almeno 2 ore, capovolgendo il contenitore a metà tempo. Estrai i filetti dalla marinata e cuocili come preferisci.

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Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Marinata per salmone a soia, miele e arancia?

130 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura. Aggiungi 120 minuti di riposo.

Per quante persone?

Le dosi sono per 2 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Limita la marinatura a 2-4 ore: il sale della soia comincia a rassodare il pesce se resta a bagno tutta la notte. Tampona i filetti prima di cuocerli per una glassatura migliore.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Marinata per salmone a soia, miele e arancia

Ingredienti

Procedimento

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