
마르지판 링 젤라틴
곱게 부순 마르지판 바가 연유와 에바포레이티드 밀크로 만든 우유 베이스에 녹아들어 풍부하고 크리미한 젤라틴이 됩니다. 링 몰드에서 굳히면 마르지판 조각과 초콜릿 리본으로 장식할 예쁜 센터피스로 틀에서 빠집니다.
- 총 시간
- 255 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 0 분
- 휴지 시간
- 240 분
재료
만드는 법
작은 볼에 젤라틴과 차가운 물을 섞습니다.
마르지판을 푸드 프로세서로 곱게 부순 뒤 스플래시 가드를 끼운 Tupperware 믹싱볼에서 연유, 에바포레이티드 밀크, 따뜻한 우유와 함께 휘저어 섞고 바닐라를 넣습니다.
젤라틴을 전자레인지에 30초간 녹여 마르지판 혼합물에 휘저어 섞습니다.
Tupperware 젤라틴 링 몰드에 부어 최소 4시간, 완전히 굳을 때까지 냉장고에 둡니다.
틀에서 빼내 가운데를 마르지판 조각과 초콜릿 리본으로 장식합니다.







