Desserts · Végétarien · Sans gluten

Gelée au massepain en couronne

Name: Gelée au massepain en couronne
Prep time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 5 sachets (35 g) de gélatine neutre; 18 cl d'eau froide; 6 barres de massepain; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; 35 cl de lait tiède; 1 c. à s. d'extrait de vanille; barres de massepain et rubans de chocolat pour décorer

Des barres de massepain réduites en poudre se mêlent à une base de lait concentré et évaporé pour une gelée riche et crémeuse. Une fois démoulée du moule couronne, elle devient une jolie pièce centrale à garnir de massepain et de rubans de chocolat.

En bref Gelée au massepain en couronne est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 255 minutes au total, pour 10 personnes.

Temps total: 255 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Repos: 240 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (132)

+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

10personnes

5 sachets (35 g) de gélatine neutre
18 cl d'eau froide
6 barres de massepain
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait évaporé
35 cl de lait tiède
1 c. à s. d'extrait de vanille
barres de massepain et rubans de chocolat pour décorer

Préparation

Mélangez la gélatine avec l'eau froide dans un petit bol.
Réduisez le massepain en poudre au robot, puis combinez-le avec le lait concentré, le lait évaporé et le lait tiède dans le saladier Tupperware muni de son couvercle anti-projections, en fouettant ; incorporez la vanille.
Faites fondre la gélatine 30 secondes au micro-ondes et incorporez-la au mélange au massepain.
Versez dans le Moule Couronne Tupperware et réfrigérez au moins 4 heures, jusqu'à ce que ce soit bien pris.
Démoulez et décorez le centre de morceaux de massepain et de rubans de chocolat.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

sans gluten végétariennes chocolat

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gelée au massepain en couronne ?

255 minutes au total : 15 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 240 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 132 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 10 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Refroidissez d'abord le moule avec de la glace et de l'eau, puis videz-le avant de le remplir : la gelée prend plus vite dans un moule froid.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Gelée au massepain en couronne

Ingrédients

Préparation

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