
Marsepein-Ringgelatine
Vermalen marsepeinrepen pureren tot een melkbasis van gecondenseerde en geëvaporeerde melk, voor een rijke, romige gelatine. Opgezet in een ringvorm, komt hij uit de vorm als een mooi middenstuk, klaar voor nog meer marsepein en chocoladelinten.
- Totale tijd
- 255 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 0 min
- Rusttijd
- 240 min
Ingrediënten
Bereiding
Meng de gelatine met het koude water in een kleine kom.
Vermaal de marsepein in een keukenmachine, meng het dan met de gecondenseerde melk, geëvaporeerde melk en warme melk in de Tupperware mengkom met het spatscherm, en klop tot alles is gemengd; roer de vanille erdoor.
Smelt de gelatine 30 seconden in de magnetron en klop het door het marsepeinmengsel.
Giet in de Tupperware Gelatine Ringvorm en zet minstens 4 uur, of tot volledig opgesteven, in de koelkast.
Stort en versier het midden met stukjes marsepein en chocoladelinten.







