Chocolade-perencake uit de Tupperware MicroPro Grill

Name: Chocolade-perencake met kruimelbodem
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 60 g boterkoekjes (4-6 stuks); 30 g ongezouten boter, gesmolten; 25 g pure chocolade; 70 ml slagroom; 1 peer (200 g); 1 groot ei; 45 g kristalsuiker; 15 g amandelmeel; 10 g bloem; 1 tl oploskoffie

Chocolade-perencake met kruimelbodem

Een kleine dessertcake met een bodem van verkruimelde boterkoekjes en een beslag van chocolade, amandel en koffie vol peerblokjes. Hij gaart volledig in de magnetron: de SuperSonic Chopper Tall maakt het kruim, en de MicroPro Grill met de Pro Ring laat de cake in 12 minuten opstijven.

In het kort Chocolade-perencake met kruimelbodem is een desserts-recept dat in de Tupperware MicroPro Grill wordt bereid. Het duurt in totaal 39 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd

39 min

Voorbereiding

20 min

Bereidingstijd

14 min

Rusttijd

5 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Doe de koekjes in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall met het mesinzetstuk, sluit en trek aan het koord tot ze fijn verkruimeld zijn. Voeg de gesmolten boter toe en trek opnieuw tot alles gelijkmatig gemengd is.
Zet de Tupperware Pro Ring in de bodem van de Tupperware MicroPro Grill, stort het kruim erin en druk het met de Tupperware siliconen spatel aan tot een gelijkmatige laag.
Breek de chocolade in de Tupperware Micro Pitcher en voeg de room toe. Dek af en verwarm in de magnetron op vol vermogen (ca. 1000 W) in stappen van 30 seconden tot de chocolade gesmolten is, en klop dan tot hij glanst.
Schil de peer met de Tupperware dunschiller en snijd hem in kleine blokjes.
Klop in de Tupperware Mix-N-Stor Pitcher van 2 l het ei met de suiker, en klop dan het amandelmeel, de bloem en de oploskoffie erdoor. Spatel de chocoladeroom en de peer erdoor.
Giet het beslag over de koekjesbodem, plaats het deksel in de ovenschaalstand en verwarm 12 minuten in de magnetron op 50% vermogen (ca. 450 W).
Laat 5 minuten staan. Ga met een dunne spatel langs de binnenkant van de ring om hem los te maken en schuif de cake uit de MicroPro Grill.