Popcorn z białą czekoladą i malinami

Sposób przygotowania

1. Zmiel liofilizowane maliny w Tupperware SuperSonic Chopper Compact 6 lub 7 pociągnięciami linki albo do uzyskania proszku.

2. Schłodź czekoladę i tarkę w lodówce przez 15 minut, a następnie zetrzyj czekoladę i odstaw; zimna czekolada ściera się bez topnienia.

3. Wsyp same ziarna kukurydzy, bez żadnych dodatków, do Tupperware WOW Popcorn Maker. Załóż pokrywkę w pozycji otwartej, z częścią z otworami nad otworami w podstawie.

4. Praż w mikrofalówce na pełnej mocy (maksymalnie 1000 W) ok. 3 minuty, pozostając w pobliżu. Przerwij, gdy strzelanie zwolni do ok. jednego strzału na 2 sekundy; w zależności od kuchenki może to potrwać nieco dłużej lub krócej niż 3 minuty.

5. Nie zmieniając pozycji pokrywki, odwróć pojemnik i potrząśnij, żeby nierozprażone ziarna wypadły przez otwory w podstawie.

6. Od razu dodaj startą czekoladę do gorącego popcornu, przekręć pokrywkę do pozycji zamkniętej i delikatnie potrząsaj ok. 30 sekund. Dodaj proszek malinowy i ponownie potrząśnij.

7. Rozłóż popcorn na silikonowej macie do pieczenia Tupperware do ostygnięcia. Jeśli w pomieszczeniu jest cieplej niż 23 do 25 °C, wstaw go na 15 minut do lodówki, aby czekolada stężała i nie kleiła się do palców.

8. Przesyp do miski i do podania trzymaj w temperaturze pokojowej, poniżej 25 °C.

z mikrofalówkiwegetariańskiebezglutenoweczekolada