Popcorn chocolat blanc et framboise

Préparation

1. Réduisez les framboises lyophilisées en poudre dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware, en 6 ou 7 tirages de cordon.

2. Placez le chocolat et la râpe 15 min au réfrigérateur, puis râpez le chocolat et réservez-le ; bien froid, il ne fond pas pendant le râpage.

3. Versez les grains de maïs seuls, sans rien d'autre, dans le WOW Popcorn Maker Tupperware. Posez le couvercle en position ouverte, côté ajouré aligné sur les trous de la base.

4. Faites éclater environ 3 min au micro-ondes à pleine puissance (1000 W maximum) en restant à proximité. Arrêtez dès que les éclatements s'espacent d'environ 2 secondes ; selon le four, il faudra un peu plus ou un peu moins de 3 min.

5. Couvercle toujours ouvert, retournez le popcorn maker et secouez pour faire tomber les grains non éclatés par les trous de la base.

6. Ajoutez aussitôt le chocolat râpé sur le popcorn chaud, fermez le couvercle et secouez doucement environ 30 secondes. Ajoutez la poudre de framboise et secouez de nouveau.

7. Étalez le popcorn sur une Feuille de cuisson silicone Tupperware pour le laisser refroidir. Si la pièce dépasse 23 à 25 °C, placez-le 15 min au réfrigérateur pour que le chocolat fige et ne colle pas aux doigts.

8. Rassemblez-le dans un saladier de service et gardez-le à température ambiante, sous 25 °C, jusqu'au moment de servir.

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