Popcorn met witte chocolade en framboos

Bereiding

1. Maal de gevriesdroogde frambozen in de Tupperware SuperSonic Chopper Compact met 6 of 7 halen aan het koord, of tot ze poeder zijn.

2. Zet de chocolade en de rasp 15 minuten in de koelkast, rasp dan de chocolade en zet apart; koude chocolade laat zich raspen zonder te smelten.

3. Giet de maiskorrels, en verder niets, in de Tupperware WOW Popcorn Maker. Zet het deksel in de open stand, met de kant met de openingen boven de gaatjes in de basis.

4. Verwarm ongeveer 3 minuten in de magnetron op vol vermogen (maximaal 1000 W) en blijf erbij. Stop zodra het poffen vertraagt tot ongeveer één knal per 2 seconden; afhankelijk van je oven kan dat iets korter of langer dan 3 minuten duren.

5. Laat het deksel open, keer de popcornmaker om en schud de niet-gepofte korrels via de gaatjes in de basis eruit.

6. Voeg meteen de geraspte chocolade toe aan de hete popcorn, draai het deksel in de gesloten stand en schud ongeveer 30 seconden voorzichtig. Voeg het frambozenpoeder toe en schud opnieuw.

7. Verdeel de popcorn over een Tupperware siliconen bakmat om af te koelen. Is het in de kamer warmer dan 23 tot 25 °C, zet hem dan 15 minuten in de koelkast zodat de chocolade hard wordt en niet aan je vingers plakt.

8. Doe de popcorn in een schaal en bewaar hem tot het serveren op kamertemperatuur, onder 25 °C.

uit de magnetronvegetarischeglutenvrijechocolade