Popcorn al cioccolato bianco e lamponi

Procedimento

1. Macina i lamponi liofilizzati nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware con 6 o 7 tirate di cordicella, o finché diventano polvere.

2. Metti il cioccolato e la grattugia in frigorifero per 15 minuti, poi grattugia il cioccolato e tienilo da parte; il cioccolato freddo si grattugia senza sciogliersi.

3. Versa solo il mais nel WOW Popcorn Maker Tupperware. Posiziona il coperchio aperto, con il lato forato allineato sopra i fori della base.

4. Cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W al massimo) per circa 3 minuti, restando vicino. Fermalo appena gli scoppi rallentano a circa uno ogni 2 secondi; a seconda del forno può volerci poco più o poco meno di 3 minuti.

5. Lascia il coperchio aperto, capovolgi il popcorn maker ed elimina i chicchi non scoppiati scuotendoli attraverso i fori della base.

6. Aggiungi subito il cioccolato grattugiato ai popcorn caldi, gira il coperchio in posizione chiusa e agita delicatamente per circa 30 secondi. Aggiungi la polvere di lamponi e agita di nuovo.

7. Distribuisci i popcorn sul tappetino da forno in silicone Tupperware e lasciali raffreddare. Se in casa ci sono più di 23-25 °C, mettili in frigorifero per 15 minuti così il cioccolato si rapprende e non si attacca alle dita.

8. Versa in una ciotola da portata e conserva a temperatura ambiente, sotto i 25 °C, fino al momento di servire.

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