
คุกกี้ไส้เยลลี่หลากสี
แป้งชอร์ตเบรดสูตรง่ายๆ ผสมและแช่เย็นเพียงไม่กี่นาที ตัดเป็นรูปทรงใหญ่และใช้พิมพ์เล็กตัดตรงกลางออกอย่างชาญฉลาดเพื่อไม่ให้แป้งเหลือทิ้ง ลูกอมเยลลี่ละลายกลายเป็นไส้ตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้นระหว่างอบ ให้ความสนุกและสีสัน
- เวลารวม
- 60 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 10 นาที
- พัก
- 30 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ปั่นแป้ง น้ำตาล เนย เกลือ และไข่แดงรวมกันใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra
เทลงใน Tupperware Pastry Bowl 2 ลิตร นวดให้เป็นก้อนเนียน แล้วแช่เย็นประมาณ 30 นาที
อุ่นเตาอบล่วงหน้าที่ 180 องศาเซลเซียส
รีดแป้งที่โรยแป้งเล็กน้อยบน Tupperware Pastry Sheet ด้วย Modulo Rolling Pin โรยแป้งเพิ่มถ้าติด
ใช้พิมพ์ทรงใหญ่จาก Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters ตัดแป้ง แล้ววางลงบน Rimmed Baking Sheet สองแผ่นบนตะแกรงเตาอบเย็น
ใช้พิมพ์เล็กทั้ง 4 แบบตัดตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้ววางเศษแป้งที่ตัดออกไว้ข้างๆ เพื่ออบเป็นคุกกี้จิ๋วด้วย
ผ่าครึ่งลูกอมเยลลี่แล้วกดหนึ่งชิ้นลงตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้นที่ตัดไว้
อบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าแล้ว ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนแกะออก







