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甜味酥皮意式饺子 — 装盘示意图

甜品 · 素食

甜味酥皮意式饺子

用两张酥皮做成的大号意式饺子，每个包入一勺巧克力榛子酱、果酱或甜奶酪，烤至膨起后撒上糖粉。带边硅胶烤垫能防止漏出的馅料粘底，Kitchen Shears 厨房剪的钝面则用来压痕和切割酥皮。

简介甜味酥皮意式饺子是一道用特百惠硅胶烘焙垫制作的甜品食谱。总共需要42分钟，9 个。

总时间: 42 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 22 分钟
静置: 5 分钟

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所用产品Tupperware 硅胶烘焙垫

Tupperware 硅胶烘焙垫食谱 (108)

食材

9个

酥皮 2 张
自选馅料约 120 克，如巧克力榛子酱、果酱或加糖奶油奶酪
糖粉 30 克

做法

烤箱预热至 200 °C。
将一张酥皮铺在 Tupperware 带边硅胶烤垫上。将馅料分成 9 小堆，每堆 1/2 汤匙，排成三行三列，彼此间隔几厘米。
盖上第二张酥皮，在每堆馅料周围用力压紧。
将 Tupperware Kitchen Shears 厨房剪拆成两半，用钝面在馅料之间压下，切出 9 个饺子。再用叉子压紧每个饺子的边缘。
在硅胶烤垫下垫一个金属烤盘，烤 20 至 25 分钟，直至膨起金黄。冷却 5 分钟，撒上糖粉即可享用。

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烤箱素食奶酪巧克力

关于这道食谱的常见问题

甜味酥皮意式饺子需要多长时间？

总共42分钟：准备15分钟，烹饪22分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有108道硅胶烘焙垫食谱。

几人份？

用量为9个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

包好的饺子先冷藏 10 分钟再烤：冰凉的酥皮膨得更高，封好的边缘在烤箱里也不容易裂开。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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