果酱拇指饼干

做法

1. 在 Tupperware Wonderlier Bowl 中，将面粉、玉米淀粉和盐搅拌均匀。

2. 在 Tupperware Fix N Mix Bowl 中，将黄油和两种糖打至轻盈蓬松。加入蛋黄和香草精打匀，再分次加入面粉混合物，拌至完全融合。

3. 用 Tupperware 小号 Portioning Scoop 挖取面团，搓成小球，滚上一层糖。用拇指在每个小球中心轻轻压出凹坑，放入可冷冻的容器中，盖好冷冻 30 分钟。

4. 同时，将烤箱预热至 190 °C，不开风扇。将 Tupperware 硅胶烤垫铺在冷的烤架或金属烤盘上。

5. 将果酱放入可微波的碗中，用 900 瓦加热 5 至 10 秒，只要变稀、易于搅拌即可，不要烫。舀入凹坑中，填满至顶部。

6. 饼干之间间隔 5 厘米摆放，烤约 11 分钟，直至边缘刚开始变金黄。剩余的同样烤制，完全放凉后再享用。

烤箱素食鸡蛋柠檬