Desserter · Vegetarisk

Grapefrugt- og bærkompot

Name: Grapefrugt- og bærkompot
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 400 g pink grapefrugt, i både; 50 g knuste pink kiks (fx Reims-kiks); 300 g frosne blandede røde bær, optøet og drænet; 30 g lyst rørsukker; 30 g smør, i tern; 5 friske basilikumblade

Både af pink grapefrugt møder en blanding af røde bær for en let, syrlig dessert, der kræver næsten ingen opmærksomhed. Tupperware MicroPro Grill tilbereder det hele skånsomt i ét fad, og knuste pink kiks med basilikum tilføjer sprødhed og et overraskende urteagtigt strejf til sidst.

Kort fortalt Grapefrugt- og bærkompot er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware MicroPro Grill. Den tager 33 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 33 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 8 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill opskrifter (73)

Ingredienser

4portioner

400 g pink grapefrugt, i både
50 g knuste pink kiks (fx Reims-kiks)
300 g frosne blandede røde bær, optøet og drænet
30 g lyst rørsukker
30 g smør, i tern
5 friske basilikumblade

Fremgangsmåde

Skræl grapefrugten, og skær bådene ud over en skål, så saften opsamles.
Knus de pink kiks groft med hænderne eller bagsiden af en ske.
Fordel grapefrugtbådene i midten af Tupperware MicroPro Grill. Fordel de optøede, drænede bær omkring dem, drys med rørsukkeret, fordel smørret i tern, og tilbered i mikroovnen i ca. 8 minutter med låget i lav position.
Lad stå i 5 minutter, og server derefter drysset med de knuste kiks og finthakket basilikum.