
Caesarsalat med hjemmelavet dressing
At brune både brødet og kyllingen i samme mikrobølgegrillfad, det ene efter det andet, holder komfuret frit, mens salatens øvrige elementer klargøres. At piske en mayonnaise fra bunden, skarp med eddike og parmesan, giver den færdige salat en dressing, der smager rigtig hjemmelavet.
- Samlet tid
- 51 min
- Forberedelse
- 25 min
- Tilberedning
- 16 min
- Hviletid
- 10 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Vask og tør romainesalaten, og skær den i lige store stykker.
Gnid flutestykkerne med hvidløgsfeddet. Brun dem på begge sider i Tupperware MicroPro Grill i ca. 3 minutter ved 900 W med låget i nedsænket position. Sæt til side.
Tilbered kyllingebrysterne i den stadig varme MicroPro Grill i ca. 5 minutter ved 900 W på hver side, med låget nedsænket. Lad hvile, tildækket, i 10 minutter.
Høvl halvdelen af parmesanen til flager, og riv resten.
Pisk æggeblomme og sennep (hastighed 1 i Tupperware Speedy Chef), og hæld olien langsomt i for at opbygge en mayonnaise. Tilsæt eddike, revet parmesan, salt og peber, og bland (hastighed 2).
Fordel salaten, den terningeskårne kylling, det ristede brød og parmesanflagerne på 4 individuelle skåle. Hæld dressingen over, og server.







