
Scharfe Chipotle-Zimt-Burger
Rindfleisch-Patties mit rauchiger Schärfe von gemahlenem Chipotle und einer warmen Zimtnote. Die Hamburger Press formt gleich große Patties und hält sie im Kühlschrank oder Gefrierfach verschlossen, bis Sie sie braten.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 10 Min.

Zutaten
Zubereitung
Alle Burgerzutaten in eine mittelgroße Tupperware Thatsa Bowl geben und nur so lange mischen, bis alles gleichmäßig verbunden ist; zu langes Kneten macht die Patties kompakt.
Die Masse in gleich große Portionen teilen, jede in der Tupperware Hamburger Press formen und verschließen. Bis zum Braten im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren.
Die Patties in einer heißen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze oder auf dem Grill braten, einmal wenden, bis die Kerntemperatur 74 °C erreicht.
In getoasteten Sesambrötchen mit Belag nach Wahl servieren.







