Vorspeisen · Vegetarisch · Glutenfrei

Gurkennudelsalat mit Erdbeeren

Name: Gurkennudelsalat mit Erdbeeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Gurke, geschält und halbiert; Saft und Schale von 1 Limette; 1 EL Honig; 4 Erdbeeren, abgespült und in Scheiben; 2 EL gehackte Minze; 3 EL zerbröselter Feta oder Ziegenkäse; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Ein frischer Sommersalat aus Gurkennudeln, Erdbeerscheiben, Minze und salzigem Feta in einem Dressing aus Limette und Honig. Der Handy Spiralizer verwandelt die Gurke mit wenigen Drehungen in lange Streifen, die das Dressing besser halten als Scheiben.

Kurz gesagt Gurkennudelsalat mit Erdbeeren ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware Spiralschneider zubereitet wird. Es dauert insgesamt 10 Minuten und reicht für 2 Portionen.

Gesamtzeit: 10 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 0 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Spiralschneider

Tupperware Spiralschneider Rezepte (13)Zum Produkt ↗

Zutaten

2Portionen

1 Gurke, geschält und halbiert
Saft und Schale von 1 Limette
1 EL Honig
4 Erdbeeren, abgespült und in Scheiben
2 EL gehackte Minze
3 EL zerbröselter Feta oder Ziegenkäse
1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Eine Gurkenhälfte in die Öffnung des Tupperware Handy Spiralizer drücken und gleichmäßig drehen, um sie in Nudeln zu schneiden. Mit der anderen Hälfte wiederholen und die Nudeln in eine mittelgroße Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Limettenschale, Limettensaft und Honig verquirlen, über die Gurke gießen und vermengen.
Erdbeeren, Minze, Käse und Pfeffer zugeben, locker mischen und sofort servieren.

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Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Gurkennudelsalat mit Erdbeeren?

Insgesamt 10 Minuten: 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Spiralschneider geschrieben. Alle 13 Rezepte für den Spiralschneider finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 2 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Gurke lässt sich vorab spiralisieren und bis zu einem Tag auf Küchenpapier in einem Tupperware Behälter im Kühlschrank aufbewahren; erst im letzten Moment anmachen, damit sie knackig bleibt.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch · glutenfrei.

Gurkennudelsalat mit Erdbeeren

Zutaten

Zubereitung

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