Beilagen · Glutenfrei

Knusprige Kartoffelnester aus Spiralkartoffeln

Name: Knusprige Kartoffelnester aus Spiralkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 mehligkochende Kartoffeln, abgespült und halbiert; 1 EL Olivenöl; 30 g geriebener Parmesan; 1 EL getrockneter Schnittlauch; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrocknete Zwiebelstückchen; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz

Kleine Nester aus spiralisierten Kartoffeln, gewürzt mit Parmesan, Schnittlauch und Paprika und gebacken, bis die Ränder knusprig sind. Der Handy Spiralizer schneidet lange, gleichmäßige Streifen, und die Mulden der Silikon-Muffinform halten sie in Förmchenform und geben sie sauber wieder frei.

Kurz gesagt Knusprige Kartoffelnester aus Spiralkartoffeln ist ein beilagen-Rezept, das im Tupperware Silikonform zubereitet wird. Es dauert insgesamt 40 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 40 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 25 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Silikonform

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+ Tupperware Spiralschneider

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Tupperware Silikon-Muffinform auf ein Backblech aus Metall stellen.
Prüfen, dass das Messer des Tupperware Handy Spiralizer auf Spiralschneiden eingestellt ist. Eine Kartoffelhälfte mit der flachen Seite nach unten auf den Gemüsehalter drücken, das Unterteil gut festhalten und drehen, um sie in Streifen zu schneiden. Mit den übrigen Hälften wiederholen.
Die Streifen mit einem sauberen Tuch trocken tupfen, in eine Schüssel geben und mit Öl, Parmesan, Schnittlauch und allen Gewürzen vermengen.
Die Kartoffeln in die Mulden der Form drücken und 25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Nach Belieben garnieren und heiß servieren.