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Warmer Brokkolisalat mit Stielnudeln
Eine warme Beilage aus gedämpftem Brokkoli, bei der nichts verschwendet wird: Die Röschen werden gedämpft und die dicken Stiele zu dünnen Nudeln geschnitten. Der Smart Multi-Cooker dämpft beides in der Mikrowelle, und der Fusion Master Spiralizer verwandelt die Stiele in Streifen, die in einer Minute gar sind.
- Gesamtzeit
- 24 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 9 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Röschen möglichst dicht am Kopf vom Brokkoli abschneiden, die Stiele aufbewahren. Die Röschen in den abgeschirmten Einsatz des Tupperware Smart Multi-Cooker geben.
Den Unterteil bis zur maximalen Dämpfmarkierung mit Wasser füllen, den Einsatz hineinsetzen, den abgeschirmten Deckel auflegen und bei voller Leistung (1000 W) 8 Minuten in der Mikrowelle garen.
Inzwischen den Tupperware Fusion Master Spiralizer mit dem Messer für dünne Nudeln bestücken. Einen Brokkolistiel auf Dorn und Halter stecken, verriegeln und die Kurbel drehen; mit dem zweiten Stiel wiederholen.
Wenn die Röschen gar sind, die Stielnudeln in den flachen Einsatz geben, diesen in den abgeschirmten Einsatz setzen, zudecken und bei voller Leistung (1000 W) 1 weitere Minute garen. Etwas abkühlen lassen.
Den gesamten Brokkoli mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Salz, Zitronensaft und Parmesan vermengen und warm servieren.
