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Fluffige Pfannkuchen aus der Mikrowelle
Dicke Pfannkuchen im Soufflé-Stil, mit geschlagenem Eiweiß aufgelockert und in der Mikrowelle statt in der Pfanne gebacken. Der MicroPro Grill bräunt sie auf seinem Boden, und der Pro Ring hält den Teig in einer gleichmäßigen, hohen Form.
- Gesamtzeit
- 32 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 17 Min.
+ Tupperware Pro Ring Backform, Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Rührschüssel
Zutaten
Zubereitung
In der Tupperware Thatsa Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver mit dem Tupperware Schneebesen vermischen.
In die Mitte eine Mulde drücken und Milch, geschmolzene Butter und Eigelb hineingeben. Von der Mitte nach außen rühren, bis der Teig glatt ist.
Das Eiweiß im Tupperware Whip N Mix Chef steif schlagen.
Mit dem Tupperware Silikon-Teigschaber zuerst die Hälfte des Eischnees vorsichtig unterheben, dann den Rest.
Den Tupperware Pro Ring auf den Boden des Tupperware MicroPro Grill setzen und 200 ml Teig hineingießen. Den Deckel in Auflaufposition aufsetzen und bei 50 % Leistung (500 W) 5 bis 6 Minuten in der Mikrowelle garen.
Mit Ofenhandschuhen den Ring abheben und den Pfannkuchen mit dem Teigschaber wenden. Wieder in Auflaufposition abdecken und bei 50 % Leistung (500 W) 2 Minuten 30 Sekunden garen.
Für jeden weiteren Pfannkuchen 200 ml Teig in den Ring gießen, abdecken, bei 50 % Leistung (500 W) 2 bis 3 Minuten garen, wenden und weitere 2 Minuten garen.
