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Blätterteig-Päckchen mit Lachs und Blauschimmelkäse
Blätterteig-Päckchen mit einem Block aus gehacktem Lachs mit Dill zwischen zwei Scheiben Blauschimmelkäse. Die Crousty Party mit dem Rechteck-Einsatz presst den Lachs zu einer gleichmäßigen Platte, die man in vier gleiche, zum Teig passende Portionen schneidet.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Silikon-Backmatte
Zutaten
Zubereitung
Den Lachs in Stücke schneiden und im Tupperware SuperSonic Chopper Extra mit Salz, Pfeffer und den Dillspitzen fein hacken.
Die Tupperware Crousty Party mit dem Rechteck-Einsatz füllen und pressen, den Rest der Masse mit dem dünnen Silikonspatel herausschieben. In 4 Rechtecke schneiden.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Käse in 8 rechteckige Scheiben und den Teig in 4 Rechtecke schneiden.
In die Mitte jedes Teigrechtecks eine Scheibe Käse, eine Portion Lachs und eine zweite Scheibe Käse legen.
Die Teigränder mit dem Tupperware Silikonpinsel mit Wasser bestreichen, über die Füllung klappen und fest andrücken.
Die Päckchen auf die Tupperware Silikon-Backmatte auf dem kalten Backofenrost setzen, mit Ei bestreichen und etwa 25 Minuten goldbraun backen. Mit Gemüse servieren und nach Belieben mit einer Sauce aus Sahne, in der etwas Blauschimmelkäse geschmolzen wurde.
