Palomitas de chocolate blanco y frambuesa

Elaboración

1. Muele las frambuesas liofilizadas hasta hacerlas polvo en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact.

2. Enfría el chocolate blanco y el Tupperware Grate 'n Store 15 minutos y luego ralla el chocolate en grueso; frío, se ralla limpiamente en lugar de derretirse entre los dedos.

3. Pon solo los granos de maíz en la Tupperware WOW Popcorn Maker, con el plato de vidrio en la base. Coloca la tapa con los círculos impresos alineados sobre los orificios de la base para que salga el vapor.

4. Haz las palomitas a máxima potencia (no más de 1000 W) durante unos 3 minutos y detente cuando solo oigas un estallido cada 2 segundos aproximadamente. El tiempo varía un poco de un microondas a otro.

5. Agítala y luego dale la vuelta, con la tapa puesta, para que los granos sin reventar salgan por la base.

6. En cuanto estén listas las palomitas, echa el chocolate rallado en el centro, cierra la tapa y agita suavemente unos 30 segundos. Añade el polvo de frambuesa y vuelve a agitar.

7. Extiende las palomitas sobre una bandeja con borde y déjalas enfriar. Si la habitación está a más de 23 °C, mételas 15 minutos en el refrigerador para que el chocolate se endurezca. Destapadas, se conservan a temperatura ambiente hasta servir siempre que la habitación esté por debajo de 25 °C.

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