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Pastel invertido de piña al microondas
El clásico pastel de piña caramelizada, hecho con un preparado de bizcocho de vainilla y cocido en el microondas. La cacerola TupperWave Stack Cooker de 3 l tiene un cono central que ayuda a que el pastel se cueza de forma uniforme, y su tapa sirve de plato al desmoldarlo.
- Tiempo total
- 39 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 14 min
- Reposo
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Derrite 2 cdas. de mantequilla en la cacerola Tupperware TupperWave Stack Cooker de 3 l en el microondas a potencia máxima (1000 W) unos 30 segundos y extiéndela por el fondo. Coloca el cono, distribuye las rodajas de piña alrededor y pon una cereza en el centro de cada una.
Calienta el resto de la mantequilla con el azúcar morena en el microondas a potencia máxima (1000 W) de 30 a 60 segundos, remueve y vierte sobre la piña.
Pon los huevos, el aceite y el agua en el Tupperware Whip N' Mix Chef y gira la manivela en la velocidad I para mezclar. Añade el preparado en dos veces, girando la manivela y pasando a la velocidad II cuando la masa se ponga espesa. Vierte la masa sobre la piña.
Cocina sin tapar en el microondas a potencia máxima (1000 W) durante 12 minutos, hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio.
Deja enfriar unos minutos, desmolda el pastel sobre la tapa y sirve.
