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Pretzels suaves con masa de pizza
Pretzels suaves hechos de forma rápida con masa de pizza comprada, que obtienen su corteza elástica y brillante con un breve baño en agua caliente con bicarbonato. La masa se porciona con las Universal Kitchen Shears y se hornea en la lámina de silicona con borde, a la que la masa pincelada con huevo no se pega.
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 15 min
+ Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware Batería de cocina Tupperware
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 200 °C. Corta la masa en 6 partes iguales con las Tupperware Universal Kitchen Shears.
Estira cada porción en un cordón largo y fino y dale forma de pretzel.
Vierte el agua en la cacerola Tupperware TupperWave Stack Cooker de 1,75 l y calienta en el microondas a potencia máxima (1000 W) hasta que humee; luego incorpora el bicarbonato. Sumerge cada pretzel en el baño 30 segundos.
Saca los pretzels, déjalos escurrir y colócalos en la lámina para hornear de silicona con borde Tupperware. Pincélalos con el huevo y hornea 15 minutos.
Pincélalos con la mantequilla derretida en cuanto salgan del horno y espolvorea enseguida la cobertura.
