Pay de crema de cacahuate y crocante

Elaboración

1. Pon el azúcar, la miel y la mantequilla en la cacerola Tupperware Stack Cooker de 1,75 l. Tapa y calienta en el microondas a potencia máxima (1000 W) unos 90 segundos, hasta que se derrita.

2. Incorpora la mitad de los cacahuates y reserva.

3. En un bol mediano, bate el queso crema con la crema de cacahuate hasta que quede liso. Añade la mezcla de cacahuate y miel y refrigera unos 15 minutos.

4. Incorpora la crema batida con movimientos envolventes, de 120 ml en 120 ml. Reparte el relleno sobre la base y esparce el resto de los cacahuates por encima.

5. Refrigera al menos 2 horas antes de servir.

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