
Tejas saladas de aceituna negra
Crujientes salados finísimos salpicados de aceituna negra, para servir con el aperitivo. Toda la masa se hace en el TurboTup: las aceitunas se pican y se mezclan con la clara, la harina y el aceite en unos pocos tirones de la cuerda.
- Tiempo total
- 18 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 13 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C.
Pon en el Tupperware TurboTup, por este orden, la clara, la harina, las aceitunas, el aceite de oliva y la sal, y tira de la cuerda hasta que las aceitunas estén bien picadas y la masa quede lisa.
Coloca una hoja de papel de horno sobre la rejilla fría y deposita encima 12 cucharaditas de masa. Extiende cada una muy fina con el dorso de una cuchara y hornea unos 13 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.







