
Fines tuiles croustillantes à l'olive noire
Ces tuiles très fines, piquées d'éclats d'olive noire, se dégustent à l'apéritif. Toute la pâte se prépare directement dans le TurboTup : quelques tirages de cordon suffisent pour hacher les olives et lier le blanc d'œuf, la farine et l'huile.
- Temps total
- 18 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 13 min
Ingrédients
Préparation
Réglez le four sur 180 °C (th. 6).
Versez dans le TurboTup Tupperware, dans l'ordre, le blanc d'œuf, la farine, les olives, l'huile d'olive et le sel, puis tirez le cordon jusqu'à obtenir des olives finement hachées et une pâte lisse.
Posez une feuille de papier cuisson sur la grille froide du four et déposez-y 12 petites cuillerées de pâte. Étalez chacune très finement avec le dos d'une cuillère, puis enfournez environ 13 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et craquantes.







