
Lehtitaikinaempanadat
Pieniä puolikuun muotoisia piiraita valmiiksi kaulitusta lehtitaikinasta ja mistä tahansa täytteestä, jota sattuu olemaan käsillä. Taikina kaulitaan ja paistetaan samalla silikonileivinalustalla, ja All-in-One Shakerin reuna leikkaa siistejä ympyröitä.
- Kokonaisaika
- 45 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 20 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 200 °C:seen.
Kaulitse yksi lehtitaikinalevy reunallisella Tupperware-silikonileivinalustalla. Jos taikina pehmenee liikaa, pölytä sitä hieman jauhoilla.
Ota taikinasta ympyröitä Tupperware All-in-One Shakerin reunalla. Lusikoi 1–2 rkl täytettä kunkin ympyrän toiselle puoliskolle.
Vatkaa kananmuna ja vesi ja sivele seosta kunkin ympyrän reunoille. Taita taikina täytteen päälle ja painele reunat haarukalla kiinni.
Sivele pinnat lopulla munaseoksella ja paista 8–12 minuuttia, kunnes empanadat ovat kohonneet ja kullanruskeita. Toista toisella taikinalevyllä.







