Empanadas feuilletées au four

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

2. Étalez un rouleau de pâte sur la plaque de cuisson silicone à rebords Tupperware. Si la pâte ramollit trop, farinez-la légèrement.

3. Découpez des disques avec le bord du Shaker tout-en-un Tupperware. Déposez 1 à 2 c. à s. de garniture sur une moitié de chaque disque.

4. Battez l'œuf avec l'eau et badigeonnez-en le pourtour des disques. Repliez la pâte sur la garniture et pressez les bords avec une fourchette pour les souder.

5. Dorez le dessus avec le reste d'œuf battu et enfournez 8 à 12 min, jusqu'à ce que les chaussons soient gonflés et dorés. Recommencez avec le second rouleau.

au fourœufs