
Porkkanakakkupalat mikroaaltouunissa
Meheviä, kanelilla maustettuja porkkanakakkupaloja, joissa on rouhittuja pähkinöitä ja päällä mieleisesi kuorrute. Taikina kypsyy 5 minuutissa suorakaiteen muotoisessa Silicone Rectangular Mould -silikonivuoassa, josta kakku irtoaa siististi ja on helppo leikata tasaisiksi paloiksi.
- Kokonaisaika
- 30 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 5 min
- Lepuutus
- 10 min
Ainekset
Valmistus
Yhdistä porkkanat, jauhot, molemmat sokerit, kaneli ja pähkinät keskikokoisessa Tupperware Thatsa -kulhossa. Tee keskelle kuoppa, lisää kananmunat, öljy ja vanilja ja sekoita, kunnes kaikki on tasaista.
Kaada taikina Tupperware Silicone Rectangular Mould -silikonivuokaan, tasoita pinta ja kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla (1000 W) 5 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä hetki, kumoa kakku vuoasta, leikkaa paloiksi ja levitä päälle kuorrute.







