Juustoiset pizzasämpylät

Valmistus

1. Kaada kädenlämpöinen vesi Tupperware Mixing Bowl -kulhoon ja sekoita joukkoon hiiva, kunnes se liukenee. Lisää jauhot, oliiviöljy, sokeri ja suola, sekoita ja vaivaa käsin, kunnes taikina on sileää, kimmoisaa eikä enää tartu.

2. Sulje kulho ja anna taikinan kohota 30 minuuttia.

3. Vaivaa taikinaa hetki, jotta ilma poistuu, ja jaa se neljään osaan. Kauli jokainen jauhotetulla alustalla halkaisijaltaan 15 cm:n pyöreäksi levyksi.

4. Laita jokaisen levyn keskelle 1 tl pizzakastiketta, 2 rl juustoa ja vähän basilikaa, älä täytä liikaa. Nosta reunat täytteen päälle ja nipistä ne yhteen ylhäältä välttäen paksua taikinamyttyä. Käännä sämpylät sauma alaspäin ja litistä niitä hieman.

5. Ota ritilä pois uunista ja kuumenna uuni 200 °C:seen. Aseta reunallinen Tupperware Silicone Baking Sheet -silikonialusta kylmälle ritilälle, asettele sämpylät sille sauma alaspäin ja sivele ne kevyesti vedellä tai oliiviöljyllä.

6. Työnnä ritilä takaisin uunin toiseksi alimmalle tasolle ja paista noin 20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.

uunissakasvisjuusto