Suklaatäytteiset banaanimuffinit

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 °C:seen ylä- ja alalämmöllä ilman kiertoilmaa.

2. Muussaa banaanit haarukalla Tupperware Mixing Bowl 3,5 l -kulhossa. Lisää kananmuna, öljy, maito ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi.

3. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola märkien aineiden päälle ja kääntele lastalla tasaiseksi taikinaksi. Sekoita joukkoon suklaahiput.

4. Jaa taikina muffinivuoan koloihin ja paista 20–25 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä.

5. Muffinien jäähtyessä kaada kiehuvaa vettä Tupperware Mixing Bowl 2 l -kulhoon 0,5 l:n merkkiin asti. Laita täytteen suklaahiput Mixing Bowl 1 l -kulhoon ja aseta se varovasti kuumaan veteen. Anna olla 10–15 minuuttia ja sekoita sitten Tupperware Silicone Spatula -lastalla, kunnes suklaa on täysin sulanut.

6. Kaiverra jokaisen muffinin keskelle kolo noin 1 cm leveällä pyöreällä putkella. Täytä kolot sulatetulla suklaalla ja nosta jääkaappiin tunniksi.

pääsiäinenkasvissuklaakananmunatbanaanit