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Plaque de chocolat fondu aux garnitures gourmandes
Cette plaque de chocolat fondu se pare par bandes de fruits secs, de noix de coco et de morceaux de caramel, avant d'être détaillée en petits carrés à croquer. Le chocolat fond en douceur au micro-ondes par étapes courtes, et le moule silicone se retire de la plaque figée d'un simple geste.
- Temps total
- 27 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 2 min
- Repos
- 20 min
Ingrédients
Préparation
Concassez finement les pistaches au SuperSonic Chopper Compact Tupperware et mettez-les de côté ; procédez de même avec les amandes, en les gardant séparées.
Détaillez le chocolat en petits éclats, ou faites-en de fins copeaux à l'éplucheur, puis versez-le dans le récipient 1,75 l du set Micro 3 Tupperware.
Fermez et lancez 30 s de cuisson à 900 W, mélangez au fouet, puis relancez pour 30 s. Répétez ainsi par tranches de 30 s en remuant à chaque pause, jusqu'à un chocolat totalement lisse.
Coulez le chocolat dans le moule rectangulaire en silicone Tupperware et tapotez-le doucement pour qu'il s'étale uniformément. Répartissez sans attendre les garnitures, en bandes ou selon votre inspiration.
Laissez prendre 20 min à température ambiante, puis retirez le moule de la plaque, posez-la sur une planche et détaillez des carrés au Couteau du Chef Tupperware.
