
Petits donuts moelleux, sans produits laitiers
Plutôt que d'être frits, ces donuts passent au four et troquent le beurre contre du lait végétal et un filet d'huile, avec une pointe d'orange ou de citron. Deux moules en silicone en cuisent douze à la fois et les libèrent facilement, tandis qu'un shaker suffit pour homogénéiser les liquides.
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Repos
- 15 min
Ingrédients
Préparation
Réglez le four sur 180 °C (th. 6), chaleur tournante. Réunissez farine, sucre et levure dans un saladier.
Dans un Shaker Tupperware de 350 ml, agitez ensemble le lait végétal, l'œuf, l'huile et l'arôme choisi.
Incorporez ce mélange liquide au contenu du saladier en fouettant au Fouet souple. Complétez d'un peu de lait végétal si la texture semble trop dense, et stoppez dès qu'elle devient lisse pour éviter qu'elle ne colle.
Alignez deux Moules à donuts silicone Tupperware sur la grille du four, encore froide, garnissez chaque anneau de pâte et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Dans un petit récipient, unissez le sucre glace avec le jus d'agrume à l'aide du Pinceau silicone.
Une fois les donuts tièdes, démoulez-les puis glacez-les généreusement.







