Couronne de figues fraîches au fromage cottage

Préparation

1. Remplissez le moule couronne en silicone Tupperware d'eau et réservez.

2. Épluchez les figues et coupez-les en deux.

3. Videz le moule et disposez une première couche de moitiés de figue, peau vers l'extérieur, en couvrant toute la base. Saupoudrez d'un sachet d'édulcorant et pressez légèrement.

4. Ajoutez une couche de moitiés de figue tout autour, toujours peau vers l'extérieur, saupoudrez d'un autre sachet et pressez.

5. Continuez ainsi en tassant bien les figues et en évitant les trous entre les couches.

6. Couvrez le moule et réfrigérez toute la nuit.

7. Démoulez directement sur le plat de service et servez avec le fromage cottage au centre, ou dans un petit bol à côté.

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