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मुख्य व्यंजन
क्लासिक फ़ेटुचीने अल्फ़्रेडो
फ़ेटुचीने मक्खन, लहसुन, क्रीम और परमेज़न की गाढ़ी सॉस में लपेटा जाता है। पास्ता माइक्रोवेव पास्ता मेकर में पकता है जबकि सॉस यूनिवर्सल फ्राई पैन में बनता है, इसलिए उबलते पानी की बड़ी हांडी की ज़रूरत नहीं।
संक्षेप में क्लासिक फ़ेटुचीने अल्फ़्रेडो एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Microwave Pasta Maker में पकाया जाता है। इसमें कुल 20 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।
- कुल समय
- 20 मिनट
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 15 मिनट
इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Microwave Pasta Maker
सामग्री
सर्विंग
विधि
फ़ेटुचीने और नमक टपरवेयर माइक्रोवेव पास्ता मेकर के बेस में डालें और अधिकतम रेखा तक पानी भरें। बिना ढके तेज़ आँच (1000 वॉट) पर लगभग 10 मिनट माइक्रोवेव करें, जब तक अल डेंटे न हो जाए, फिर ढक्कन से छानें।
इसी दौरान, टपरवेयर यूनिवर्सल फ्राई पैन में मक्खन मध्यम आँच पर पिघलाएं और लहसुन को लगभग 2 मिनट पकाएं, जब तक खुशबू न आने लगे।
धीरे-धीरे क्रीम डालें, हिलाते हुए। परमेज़न मिलाएं, आँच धीमी करें और तब तक हिलाएं जब तक पिघल न जाए।
पास्ता पैन में डालें, लिपटने तक टॉस करें और तुरंत परोसें।
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