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मिर्च फ्लेक्स वाली बैंगन करी
परोसने का सुझाव फ़ोटो
मुख्य व्यंजन · शाकाहारी · ग्लूटेन-फ्री

मिर्च फ्लेक्स वाली बैंगन करी

बैंगन, टमाटर और मटर की सब्ज़ी करी, जिसमें जीरा, गरम मसाला, हल्दी और मिर्च फ्लेक्स की तीखी छौंक है। सब कुछ कच्चा माइक्रोवेव प्रेशर कुकर में जाता है, जो बिना तलने बैंगन को 25 मिनट में पूरी तरह नरम कर देता है।

संक्षेप में मिर्च फ्लेक्स वाली बैंगन करी एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Microwave Pressure Cooker में पकाया जाता है। इसमें कुल 55 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।
कुल समय
55 मिनट
तैयारी
15 मिनट
पकाना
25 मिनट
आराम
15 मिनट
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Tupperware Microwave Pressure Cooker
इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Microwave Pressure Cooker

सामग्री

4सर्विंग

विधि

  1. प्याज़, लहसुन, मिर्च, बैंगन, टमाटर, स्टॉक, अदरक पेस्ट, मसाले और मटर टपरवेयर माइक्रोवेव प्रेशर कुकर में डालें, नमक-काली मिर्च से सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएं।

  2. ढक्कन बंद कर लॉक करें, फिर 900 वॉट पर 25 मिनट माइक्रोवेव करें।

  3. ढका हुआ ही लगभग 15 मिनट ऐसे ही रहने दें, जब तक प्रेशर इंडिकेटर नीचे न आ जाए; तभी अनलॉक कर खोलें।

  4. धनिया छिड़कें और बासमती चावल पर परोसें, चाहें तो एक चम्मच दही डालें।

इस रेसिपी को रेट करें

माइक्रोवेवशाकाहारीग्लूटेन-फ्रीटमाटरअंडेचावल

इस रेसिपी से जुड़े सवाल

मिर्च फ्लेक्स वाली बैंगन करी बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 55 मिनट: 15 मिनट तैयारी के और 25 मिनट पकाने के। इसमें 15 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Microwave Pressure Cooker के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Microwave Pressure Cooker की सभी 26 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 4 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

करी अगले दिन और भी अच्छी लगती है: टपरवेयर कंटेनर में 3 दिन तक फ्रिज में रखें और ढककर माइक्रोवेव में दोबारा गरम करें, बीच में एक बार हिलाएं।

क्या यह खास डाइट के लिए उपयुक्त है?

हां, यह रेसिपी शाकाहारी · ग्लूटेन-फ्री है।

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