
आसान क्रीम चीज़ फ़ेटुचीने अल्फ़्रेडो
शॉर्टकट अल्फ़्रेडो जिसमें क्रीम चीज़, परमेज़न और थोड़ा गाढ़ा पकाने का पानी मिलकर सॉस बनाते हैं, चिकन, हैम, बेकन या पालक वैकल्पिक हैं। सब कुछ माइक्रोवेव पास्ता मेकर में होता है: पास्ता पकता है, ढक्कन से छनता है और उसी कंटेनर में सॉस चढ़ता है।
- कुल समय
- 15 मिनट
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 10 मिनट

सामग्री
विधि
फ़ेटुचीने टपरवेयर माइक्रोवेव पास्ता मेकर में डालें और आधे तक पानी भरें।
बिना ढके तेज़ आँच (1000 वॉट) पर 9-10 मिनट माइक्रोवेव करें, जब तक अल डेंटे न हो जाए। ढक्कन लगाकर छानें, पकाने का पानी बचाकर रखें।
पास्ता गरम रहते ही क्रीम चीज़, परमेज़न, लहसुन पाउडर, नमक और 120 मिली (½ कप) बचा पानी मिलाएं। ज़रूरत हो तो थोड़ा और पानी मिलाकर पतला करें, बाकी फेंक दें।
कोई भी वैकल्पिक सामग्री मिलाएं और गरम परोसें।







