फ़्रीज़र बुरिटो

विधि

1. हर टॉर्टिया पर 40 ग्राम (¼ कप) चावल फैलाएं, फिर बीन्स और मीट बांटें और हर एक पर 2-3 बड़े चम्मच चीज़ बुरकें।

2. किनारे मोड़ें और हर टॉर्टिया को कसकर रोल करें।

3. फ्राई पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन मध्यम आँच पर पिघलाएं और बुरिटो को पहले सिलाई वाली तरफ़ से नीचे रखकर सभी तरफ़ से सुनहरा करें, ज़रूरत पड़ने पर मक्खन डालते रहें। 10 मिनट ठंडा होने दें।

4. बुरिटो टपरवेयर फ्रीज़र कंटेनर में रखें, सील करें और 2 हफ्ते तक फ्रीज़ करें।

5. दोबारा गरम करने के लिए, जमा बुरिटो टपरवेयर माइक्रोप्रो ग्रिल के बेस में रखें, ग्रिल पोज़िशन में ढक्कन लगाएं और तेज़ आँच (1000 वॉट) पर 5-7 मिनट माइक्रोवेव करें। साल्सा के साथ परोसें।

बीफचावलचिकन