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Plumcake di girelle di sfoglia al cioccolato
Un plumcake per la merenda fatto con due soli ingredienti: pasta sfoglia spalmata di crema al cioccolato e nocciole, arrotolata, tagliata e disposta in piedi così che le spirali si vedano in superficie. Lo stampo da plumcake Ultra Pro tiene i pezzi ben stretti, che in cottura formano un unico dolce da staccare a pezzetti.
- Tempo totale
- 80 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 55 min
- Riposo
- 15 min
Ingredienti
Procedimento
Versa 1 l di acqua calda nella brocca graduata 2 l Tupperware, immergi il barattolo di crema e lascialo per almeno 15 minuti, finché la crema diventa fluida. Scalda il forno a 180 °C, modalità ventilata.
Srotola un rotolo di sfoglia sul tappetino per pasta e ricoprilo fino ai bordi con metà della crema, usando la spatola in silicone.
Arrotola la sfoglia, tagliala in 6 pezzi uguali e disponili in piedi in una metà dello stampo da plumcake Ultra Pro 1,8 l Tupperware.
Ripeti con il secondo rotolo di sfoglia per riempire l'altra metà dello stampo. Cuoci per 55 minuti.
Passa la spatola in silicone lungo i bordi per staccare il dolce, sformalo su un piatto da portata e servilo tiepido o freddo per la merenda.
