おつまみ・軽食 · ベジタリアン

ナッツとフルーツのマーブルチョコバーク

Name: ナッツとフルーツのマーブルチョコバーク
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 77 min
Yield: 20 人分
Ingredients: お好みのトッピング（ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、レーズン、ミューズリー、コーンフレーク、オレンジピール、フリーズドライのベリー、ビスケット） 合わせて 300 g; 製菓用ホワイトチョコレート 200 g; 製菓用ダークチョコレート 500 g

ホワイトチョコレートとダークチョコレートをマーブル状に重ね、好みのナッツ、ドライフルーツ、シリアルをのせて固めてから割る、手作りのチョコレートバーク。MicroCook Pitcherで低出力でやさしく溶かし、縁つきのシリコンシートなら固まったチョコレートがくっつかずにはがれます。

要点ナッツとフルーツのマーブルチョコバークはタッパーウェアのMicroCook ピッチャーで作るおつまみ・軽食のレシピです。合計77分、20 人分向けです。

合計時間: 77 分
下ごしらえ: 10 分
加熱時間: 7 分
寝かせ時間: 60 分

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使用する製品Tupperware MicroCook ピッチャー

Tupperware MicroCook ピッチャーのレシピ (152)製品を見る ↗

+ Tupperware シリコンベーキングシート

材料

20人分

お好みのトッピング（ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、レーズン、ミューズリー、コーンフレーク、オレンジピール、フリーズドライのベリー、ビスケット）合わせて 300 g
製菓用ホワイトチョコレート 200 g
製菓用ダークチョコレート 500 g

作り方

ホワイトチョコレートを割ってTupperware MicroCook Pitcher 1 lに入れ、360 Wで約2分、途中で一度混ぜながら溶かす。Tupperwareの縁つきシリコンベーキングシートに流す。
洗ったピッチャーにダークチョコレート350 gを割り入れ、360 Wで約4分30秒、途中で一度混ぜながら溶かす。残りの150 gを加えてなめらかになるまで混ぜる。必要なら360 Wで15秒ずつ追加加熱する。
ダークチョコレートをホワイトチョコレートの上に広げ、菜箸かSilicone Spatulaで渦を描き、部分的にマーブル模様にする。
トッピングを粗く刻んでチョコレートの上に散らし、軽く押さえてくっつける。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
シートからはがし、好きな大きさに割る。