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Lastra di cioccolato marmorizzato con frutta secca e frutta
Una lastra di cioccolato fatta in casa: cioccolato bianco e fondente mescolati a spirale e coperti con la frutta secca, la frutta essiccata o i cereali che preferisci, poi spezzati a pezzi. La caraffa MicroCook scioglie il cioccolato dolcemente a bassa potenza e il tappetino in silicone con bordi rilascia la lastra solidificata senza che si attacchi.
- Tempo totale
- 77 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 7 min
- Riposo
- 60 min
Ingredienti
Procedimento
Spezzetta il cioccolato bianco nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware e scioglilo per circa 2 minuti a 360 W, mescolando a metà. Versalo sul tappetino in silicone con bordi Tupperware.
Spezzetta 350 g di cioccolato fondente nella caraffa pulita e scioglilo per circa 4 minuti e mezzo a 360 W, mescolando a metà. Incorpora i 150 g rimasti mescolando fino a ottenere un composto liscio; se serve, scalda ancora a intervalli di 15 secondi a 360 W.
Stendi il cioccolato fondente sopra quello bianco, poi traccia delle spirali in entrambi con una bacchetta o con la Spatola in silicone per marmorizzarli in parte.
Trita grossolanamente gli ingredienti scelti, distribuiscili sul cioccolato e premi leggermente perché aderiscano. Metti in frigorifero per almeno 1 ora.
Stacca la lastra dal tappetino e spezzala in pezzi della grandezza che preferisci.
