Apéritif et snacks · Végétarien

Plaque de chocolat marbrée aux fruits secs

Name: Plaque de chocolat marbrée aux fruits secs
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 77 min
Yield: 20 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 300 g de garnitures au choix (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, pétales de maïs, orange confite, fruits rouges lyophilisés, biscuits); 200 g de chocolat blanc pâtissier; 500 g de chocolat noir pâtissier

Voici une plaque de chocolat maison, faite de blanc et de noir mêlés en marbrures, puis couverte des fruits secs, fruits confits ou céréales que vous aimez, avant d'être cassée en morceaux. Le Pichet MicroCook fait fondre le chocolat en douceur à faible puissance, et la feuille silicone à rebords laisse la plaque se détacher sans coller.

En bref Plaque de chocolat marbrée aux fruits secs est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 77 minutes au total, pour 20 personnes.

Temps total: 77 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Repos: 60 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (179)

+ Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

20personnes

300 g de garnitures au choix (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, pétales de maïs, orange confite, fruits rouges lyophilisés, biscuits)
200 g de chocolat blanc pâtissier
500 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Mettez le chocolat blanc à fondre dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware, 2 min environ à 360 W en remuant à mi-parcours. Versez-le sur la feuille silicone à rebords Tupperware.
Cassez 350 g de chocolat noir dans le pichet rincé et faites fondre environ 4 min 30 à 360 W en remuant à mi-parcours. Incorporez les 150 g restants et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse ; repassez si besoin par tranches de 15 s à 360 W.
Nappez le chocolat blanc de chocolat noir, puis tracez des motifs avec une baguette ou la Spatule silicone pour mêler les deux sans tout mélanger.
Hachez grossièrement les garnitures, répartissez-les sur le chocolat et pressez doucement pour qu'elles tiennent. Laissez au moins 1 h au réfrigérateur.
Détachez la plaque de la feuille et cassez-la en morceaux, grands ou petits selon vos envies.

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Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Plaque de chocolat marbrée aux fruits secs ?

77 minutes au total : 10 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson. Comptez aussi 60 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 179 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 20 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Conservez les morceaux au frais dans une boîte Tupperware hermétique, en intercalant du papier cuisson entre les couches. Ajoutez une couche de chocolat au lait fondu pour obtenir trois teintes.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Plaque de chocolat marbrée aux fruits secs

Ingrédients

Préparation

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